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Forno Enea a Legna: Tradizione e Qualità per una Cottura Perfetta all'Aperto
forni
€1229.51 (In Stock)
Descrizione del Prodotto: Il Forno Enea a Legna ti invita a immergerti nell'arte culinaria tradizionale con un tocco di modernità. Questo forno a legna da esterno, realizzato con cura e precisione, offre un'esperienza di cottura diretta che cattura l'autenticità dei sapori e delle fragranze uniche della cucina all'aperto.
Caratteristiche Principali:
- Struttura in acciaio da 1,2 mm verniciato nero con tetto bordeaux e frontale in acciaio inox (AISI 430).
- Camera di cottura in acciaio inox (AISI 430) con coibentazione a lana di roccia.
- Base in mattoni refrattari certificati per il contatto con gli alimenti.
- Temperatura fino a 450°C per una cottura eccezionale.
- Sportello totalmente asportabile in acciaio inox con impugnatura isolante.
- Termometro per il controllo preciso della temperatura e piano d'appoggio in acciaio frontalmente alla bocca di inserimento.
- Vano ripostiglio in acciaio verniciato, aperto sui 4 lati, con due ruote industriali per facilitare lo spostamento.
- Fumaiolo di aspirazione antipioggia in acciaio inox da 6mm.
- Dimensioni esterne senza canna fumaria: 78x87x145 cm; con canna fumaria: 78x87x200 cm.
- Dimensioni camera di cottura: 60x60 cm; bocca di inserimento: 47x22 cm.
- Dimensioni vano ripostiglio: 68x68x64 cm.
- Diametro canna fumaria: 15 cm.
- Tipo di combustione: a legna.
- Temperatura massima di 450°C.
Design e Funzionalità: Il Forno Enea unisce eleganza e praticità. La combinazione di acciaio inox e lana di roccia nella camera di cottura preserva il calore più a lungo, assicurando una cottura omogenea distribuendo uniformemente il calore per irraggiamento e convenzione.
Facile da Usare e Spostare: La regolazione della temperatura avviene gestendo la quantità di legna all'interno. Con una capacità di circa 4 kg di legna, il forno può essere portato rapidamente alla temperatura massima e successivamente moderato per raggiungere quella desiderata. Le ruote industriali consentono un facile spostamento, rendendo il Forno Enea ideale per l'uso su terrazzo, giardino e in campagna.
Versatile e Tradizionale: Progettato per chi ama una cucina tradizionale, genuina e sana con inconfondibili fragranze. Il comodo vano ripostiglio sottostante consente di tenere a portata di mano la legna pronta all'uso, garantendo un'esperienza di cottura senza interruzioni.
Certificazione di Sicurezza e Qualità: Conformemente ai rigorosi standard di sicurezza, il Forno Enea soddisfa i requisiti per la Dichiarazione di Conformità UE e la marcatura CE. La temperatura ideale di esercizio è di 300°-350°C, con raccomandazione di non superare i 450°C per preservare il processo di cottura, la stabilità e la sicurezza della struttura.
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